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FRUTTATO | FRESCO
Claus Preisinger Heideboden rot 2018 0,75l
Heideboden Rot di Claus Preisinger è una cuvée biodinamica di Blaufränkisch, Merlot e Zweigelt proveniente dai vigneti sulla sponda orientale del Neusiedlersee. I suoli caldi di ghiaia e sabbia donano uve mature e succose, con una marcata impronta minerale. La fermentazione avviene spontanea con lieviti indigeni e l’affinamento in prevalenza in botti usate, così da preservare il carattere del frutto. Al naso emergono frutti di bosco scuri, ciliegia e prugna, con erbe aromatiche e leggere note tostate. In bocca Heideboden è succoso, morbido ma dinamico, con tannini fini e maturi e acidità vivace. Un rosso estremamente gastronomico per carni alla griglia, arrosti, primi piatti saporiti e cucina moderna a base di verdure.
La maturazione in legno usato sottolinea il frutto succoso e mantiene lo Heideboden Rot accessibile e vivace.
€ 18,45
€ 24,60/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro mercoledì
- Marca
- Claus Preisinger
- Regione
- Europa - Austria - Burgenland - Neusiedlersee - Gols
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 50% Zweigelt, 40% Blaufränkisch, 10% Merlot
- N° Art.
- 29869
- Annata
- 2018
- Contenuto
- 0,75l
- GTIN
- 9120035053527
- Temperatura di servizio
- 16 - 17 °C
- Profilo Aromatico
- secco
- Nota de Degustazione
- fresco
- Affinamento
- barrique usata e botte di legno
- Vigneto
- Großlage Heideboden sulla sponda orientale del Neusiedler See
- Terreno
- chernozem; ghiaia priva di calcare; limo argilloso
