Domaine Tournon

Domaine Tournon Shiraz,Lady's Lane Vineyard,Heathcote 2025 0,75l

Tournon Lady’s Lane Vineyard Shiraz di Heathcote, Victoria, è un vino di singolo vigneto firmato M. Chapoutier. I suoli ricchi di ferro della parcella danno vita a uno Shiraz dal colore profondo e dall’intensità notevole. Al naso si colgono ribes, frutti rossi e neri, con sfumature di cuoio, liquirizia, tabacco, pepe nero e spezie esotiche. In bocca il vino è potente ma equilibrato, con frutto concentrato, profondità speziata, acidità fresca e tannini molto fini. La combinazione di frutto maturo, speziatura pepata e vena minerale conduce a un finale lungo e complesso che racconta il terroir di Heathcote. Uno Shiraz espressivo per le grandi occasioni, perfetto con manzo, agnello, selvaggina o piatti alla griglia ricchi di sapore.