Dominus Estate

Dominus Estate Napa Valley 2023 0,75l

Il rosso di Dominus Estate è un’icona della Napa Valley che unisce la generosità californiana alla precisione bordolese. La cuvée, guidata dal Cabernet Sauvignon con una piccola parte di Cabernet Franc, nasce nello storico vigneto Napanook ai piedi dei Mayacamas. Al naso si riconoscono ribes nero, mora e prugna, con note di violetta, grafite, cedro e foglia di tabacco. In bocca il vino è pieno e compatto, con tannini fitti ma setosi e una vena minerale che dona freschezza. Gli strati di frutto scuro conducono a un finale molto lungo e preciso. Perfetto con tagli nobili di manzo, agnello o selvaggina e pensato per una lunga evoluzione in cantina.