Gesellmann

Gesellmann Merlot 2017 1,5l

Il Merlot di Gesellmann, per molti anni vino di casa gelosamente custodito, mostra quanto questa varietà bordolese sappia esprimersi nel clima caldo del Mittelburgenland. Le vigne crescono su pendii calcarei attorno a Deutschkreutz e sono coltivate in biologico. Al naso dominano piccoli frutti neri, prugna e ciliegia scura, con note di cioccolato, caffè e spezie fini. In bocca il vino è potente, succoso e concentrato, con tannini fitti e maturi e acidità ben integrata. Il lungo affinamento in piccole barrique dona profondità e morbidezza senza appesantire il sorso. Un Merlot elegante, perfetto con carni brasate, agnello o paste dal condimento intenso.

La lunga maturazione in piccola botte di legno forma un Merlot denso e potente, con frutto elegante e tannino fine.