Giuseppe Contratto

Giuseppe Contratto Barolo Riserva del Centenario docg. 1978 0,75l

Barolo Riserva del Centenario di Giuseppe Contratto è una selezione speciale proveniente dalle storiche cantine della casa di Canelli. Solo le migliori partite di Nebbiolo vengono scelte, affinate in grandi botti e quindi a lungo in bottiglia prima della messa in commercio. Al naso il bouquet è complesso, con frutti rossi essiccati, rosa, cuoio, sottobosco, liquirizia e scatola di sigari. In bocca la Riserva è densa e profonda, ma al tempo stesso finissima, con tannini maturi e levigati e un’acidità viva perfettamente integrata. Il lunghissimo finale sapido e balsamico invita alla meditazione. Un Barolo raro, perfetto con stufati di manzo, selvaggina o piatti di funghi molto saporiti.