ELEGANTE | MINERALE
L'If Saint Emilion 2021 0,75l
L’If Saint-Emilion è il piccolo e ricercato domaine di Jacques Thienpont, noto per Le Pin, situato su pendii di calcare e argilla sopra Saint-Emilion. L’assemblaggio, dominato dal Merlot con Cabernet Franc, unisce grande profondità e finezza. Al naso emergono ciliegia scura, mora, violetta, grafite e un tocco di cacao. Al palato il vino è pieno e concentrato, ma al tempo stesso fresco e preciso, con tannini setosi e perfettamente cesellati. Un’acidità vibrante dona slancio e conduce a un lungo finale minerale dal timbro gessoso. Un Saint-Emilion moderno e molto apprezzato, ideale per occasioni importanti e per un lungo affinamento in cantina.
Un affinamento in rovere francese in parte nuovo accompagna la mineralità calcarea e dona al vino fine struttura.
€ 245,95
€ 327,93/l IVA incl., sped. escl.
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- Marca
- L'If
- Regione
- Europa - Francia - Bordeaux - Riva Destra - Saint-Émilion
- Categoria
- Vino rosso
- vitigni
- 79% Merlot, 21% Cabernet Franc
- N° Art.
- 31357
- Annata
- 2021
- Contenuto
- 0,75l
- Temperatura di servizio
- 15 - 16 °C
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- 12-16 mesi in rovere francese, 50 % nuovo
