Moric

Moric Blaufränkisch Ried Maissner Lutzmannsburg 2021 0,75l

Il Blaufränkisch Ried Maissner Lutzmannsburg di Moric affonda le radici in suoli di argilla e limo che donano grande profondità e un carattere decisamente terroso. Al naso sprigiona frutti di bosco scuri, ciliegia, olive, bacche di ginepro e note balsamiche, con richiami di cioccolato fondente e tè nero. In bocca è compatto, concentrato e al contempo fresco, con tannini energici ma maturi. Il frutto è intenso ma non pesante, accompagnato da una speziatura sapida-minerale. Una viva acidità sostiene la struttura e suggerisce un importante potenziale di evoluzione. Il finale è lungo e complesso, tra frutti neri, cacao ed erbe. Un Blaufränkisch di singolo vigneto ideale per carni arrosto, selvaggina e piatti vegetariani dal gusto marcato.

Un affinamento in grande botte di legno mantiene il vino di singolo vigneto succoso e focalizzato, con freschezza e profondità sfaccettata.