Nehrer

Nehrer Hummelpiel 2020 0,75l

Hummelpiel di Nehrer è una cuvée rossa di grande carattere proveniente da pendii ricchi di calcare intorno a St. Georgen. Il colore è rubino profondo con riflessi violacei. Al naso si trovano confettura di frutti di bosco, mora e ciliegia, accompagnate da cardamomo, tabacco e spezie del legno nobile. Al palato il vino è succoso e concentrato ma mantiene molta eleganza, con struttura tesa, acidità fresca e tannini fitti e maturi. Il lungo affinamento in grandi botti conferisce complessità e una piacevole cremosità. Nel finale persistono mora, cioccolato al latte e una nota speziata e affumicata. Ideale con brasati, curry intensi e carni rosse.

21 mesi in botte da 500 litri e barrique conferiscono alla cuvée struttura densa, fine speziatura e lunga persistenza.