Proidl Grüner Veltliner DAC Freiheit 2025 0,75l

LEGGERO | SPEZIATO

Proidl

Proidl Grüner Veltliner DAC Freiheit 2025 0,75l

Grüner Veltliner Freiheit della cantina Proidl interpreta in chiave precisa e tesa il territorio del Kremstal. Le viti crescono su terrazze intorno a Senftenberg, con suoli di gneiss e löss che regalano freschezza e carattere. Al naso emergono mela verde e gialla, agrumi e un tocco di pera Williams, accompagnati da leggere note erbacee e dalla tipica speziatura pepata. Al palato il vino è secco, lineare e succoso, sorretto da un’acidità rinfrescante. La struttura è snella ma ben definita e di grande nitidezza. Il finale, vivace e armonico, ripropone frutto e spezie. Ottimo con antipasti leggeri, piatti tipici viennesi, verdure o pesce.

La fermentazione in acciaio inox e la breve sosta sui lieviti fini preservano il carattere agile e speziato del Grüner Veltliner.

11,10

€ 14,80/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro martedì

Marca
Proidl
Regione
Europa - Austria - Bassa Austria - Kremstal - Senftenberg
Categoria
Vini - Vino bianco
vitigni
Grüner Veltliner
N° Art.
35532
Annata
2025
Contenuto
0,75l
Alcol
12%
GTIN
9120011713766
Corpo
leggero
Nota de Degustazione
speziato
Affinamento
vasche in acciaio inox, 3 mesi sui lieviti fini

Proidl

Tra terrazze scoscese di Senftenberg, il Weingut Proidl firma dal 1738 una lettura essenziale del Kremstal. Vigne storiche come la Ried Ehrenfels, citata già nel 1437, dopo il 1945 furono lasciate al bosco e poi riconquistate con anni di lavoro, fino a tornare oggi tra le ÖTW Erste Lage....

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Il vitigno: Grüner Veltliner

Grüner Veltliner è il grande vitigno bianco austriaco, con mela, agrumi, erbe, pepe bianco, freschezza e grande versatilità.

Si abbina ad asparagi, verdure, schnitzel, pesce, pollo, sushi, cucina asiatica e formaggi.

Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
© ÖWM / Robert Herbst

Valori nutrizionali

Porzione di riferimento 100ml
Energia [kcal]73,00
Energia [kJ]305,00
Carboidrati0,90g
di cui zuccheri0,10g
Proteine0,00g
Sale0,00g
Grassi0,00g
di cui acidi grassi saturi0,00g

contiene solfiti

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