Venus La Universal

Venus La Universal DIDO,Montsant TINTO 2023 0,75l

Dido Tinto di Venus La Universal è un rosso di Montsant dal carattere mediterraneo, guidato dalla Garnacha e completato da Syrah, Cariñena, Merlot e Cabernet Sauvignon. Le vigne, coltivate in biologico, crescono su suoli poveri e granitici che limitano naturalmente le rese. Al naso si percepiscono frutti rossi e scuri, liquirizia, erbe di macchia e spezie delicate. Il sorso è succoso, setoso e ben strutturato, con tannini maturi ma presenti. L’acidità brillante dona energia e grande bevibilità. Un rosso moderno e solare, ideale sia da solo sia in abbinamento a carni alla griglia, agnello o piatti speziati della cucina mediterranea.