Hugel
In Riquewihr, zwischen Fachwerk und Vogesen-Ausläufern, bewahrt Hugel in Elsass seit 1639 eine seltene Kontinuität – Generation für Generation, fest im Terroir verankert.
Die Familie arbeitete früh an der Idee, Herkunft präzise zu benennen: In den 1970ern war Jean Hugel maßgeblich an der Abgrenzung der Alsace-Grand-Cru-Lagen beteiligt. Heute fließen Parzellen aus Top-Sites wie Schoenenbourg oder Sporen ebenso ein wie der Clos du Pflostig, stets mit Fokus auf die „cépages nobles“ der Region.
Ausbau in traditionellen Foudres, geduldiges Hefelager und ein klarer Umgang mit Restzucker formen einen Stil, der aromatische Rebsorten nicht parfümiert, sondern strukturiert. Ob trocken oder als Vendanges Tardives/SGN: Das Haus zeigt, wie kühle Kalk- und Mergelböden Spannung, Länge und Präzision tragen.Hugel
In Riquewihr, zwischen Fachwerk und Vogesen-Ausläufern, bewahrt Hugel in Elsass seit 1639 eine seltene Kontinuität – Generation für Generation, fest im Terroir verankert.
Die Familie arbeitete früh an der Idee, Herkunft präzise zu benennen: In den 1970ern war Jean Hugel maßgeblich an der Abgrenzung der Alsace-Grand-Cru-Lagen beteiligt. Heute fließen Parzellen aus Top-Sites wie Schoenenbourg oder Sporen ebenso ein wie der Clos du Pflostig, stets mit Fokus auf die „cépages nobles“ der Region.
Ausbau in traditionellen Foudres, geduldiges Hefelager und ein klarer Umgang mit Restzucker formen einen Stil, der aromatische Rebsorten nicht parfümiert, sondern strukturiert. Ob trocken oder als Vendanges Tardives/SGN: Das Haus zeigt, wie kühle Kalk- und Mergelböden Spannung, Länge und Präzision tragen.
