Kollwentz

Kollwentz Steinzeiler 2021 0,75l

Steinzeiler es el gran tinto emblemático de la bodega Kollwentz, un coupage de Blaufränkisch y variedades internacionales procedente de las laderas meridionales del Leithagebirge. Las viñas crecen sobre gravas calcáreas y pendientes pronunciadas con rendimientos deliberadamente bajos. Tras una larga maceración, el vino envejece en pequeñas barricas francesas y gana profundidad y sutiles notas tostadas. En nariz ofrece mora, cassis, cereza negra, tabaco y especias. En boca Steinzeiler se muestra denso, tánico y al mismo tiempo muy elegante, con gran longitud. Un vino de clase para caza, carnes a la parrilla y cocina festiva.