Angerhof Tschida

Angerhof Tschida Beerenauslese Muskat Ottonel 2021 0,375l

Cette Beerenauslese de Muskat Ottonel provient de l'Angerhof Tschida à Illmitz et illustre la grande tradition des vins doux du Neusiedlersee. Sa teinte jaune doré annonce un profil intense mais parfaitement équilibré. Lavande, fleurs blanches, sorbet d'agrumes, mandarine et lilas composent le bouquet. La vinification en cuve inox garde pureté et précision aromatique. En bouche, la texture est crémeuse, caressante et ample, portée par une acidité très finement dessinée. La douceur demeure élégante, légère et persistante. Idéale avec crème caramel, strudel aux pommes, chocolat blanc ou pâté de foie gras.