Brown Brothers

Brown Brothers Cabernet Sauvignon,Victoria 18EightyNine 2018 0,75l

Ce Cabernet Sauvignon de Brown Brothers provient de vignobles au climat frais dans l’État de Victoria et marie fruit mûr et structure élégante. Le nez dévoile cassis, mûre et prune, accompagnés de notes de cèdre, de réglisse, d’herbes sèches et d’une pointe de graphite. En bouche, le vin se montre de corps moyen à plein, avec un fruit juteux, des tanins fins et une acidité fraîche bien intégrée. De légères touches de vanille et de toast rappellent l’élevage en bois sans dominer le cœur de fruits noirs. La trame reste tendue, tout en offrant une texture souple et accessible. La finale est longue, épicée et marquée par le cassis. Un Cabernet polyvalent, parfait avec viandes grillées ou mijotées, burgers, agneau ou cheddar affiné.