FRAIS | MINÉRAL
M.Chapoutier Saint Joseph rouge Granilites 2021 1,5l
M. Chapoutier Saint-Joseph Rouge Granilites provient de coteaux escarpés à dominante granitique dans le nord de la vallée du Rhône et est élaboré uniquement à partir de syrah. Les vignes conduites en biodynamie plongent dans un granite fissuré qui apporte tension et minéralité graphite. Le nez offre cassis, mûre et cerise griotte, avec violette, poivre noir et une légère touche fumée. En bouche, Granilites se montre juteux, précis et de corps moyen, porté par des tanins fermes mais fins et une acidité vive. La longue finale épicée et minérale souligne son style élégant et centré sur le terroir. À déguster avec bœuf grillé, côtelettes d’agneau, volailles goûteuses et cuisine de légumes parfumée.
L’élevage en fûts et en béton associe fruit noir, tension minérale et influence boisée délicate.
€ 81,10
€ 54,07/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le mercredi
- Marque
- M.Chapoutier
- Région
- Europe - France - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Nord
- cépages
- 100% Syrah
- N° Art.
- 32316
- Millésime
- 2021
- Contenu
- 1,5l
- Alcool
- 12.5%
- GTIN
- 3391180023543
- Température de service
- 15 - 17 °C
- Corps
- de corps moyen
- Note de Dégustation
- minéral
- Élevage
- 14 à 16 mois en fût et béton
- Terroir
- Les Granilites
- Nature des sols
- sol granitique issu de l’altération géologique; sols bien drainants et restrictifs
