PUISSANT | ÉLÉGANT
Dalla Valle Vineyards Maya 2019 0,75l
Maya de Dalla Valle Vineyards est l’une des cuvées emblématiques du Napa Valley, assemblage propriétaire de cabernet-sauvignon et de cabernet franc issu de vignes en coteaux surplombant la vallée. Les rendements y sont faibles et les raisins, vendangés à la main et vinifiés par petites unités, donnent un vin d’une belle concentration. L’élevage se fait majoritairement en barriques de chêne français neuves, apportant profondeur et texture veloutée. Le nez déploie un bouquet de fruits noirs, cerise et cassis, avec pétales de rose, cardamome, graphite et chocolat noir. En bouche, Maya se montre puissant, dense et très précis, porté par des tanins fins et une acidité parfaitement intégrée. La finale très long, épicée et fruitée en fait un grand rouge de garde pour viandes nobles.
Un élevage en chêne français donne au Maya profondeur, tension et marque boisée noble et finement intégrée.
€ 856,90
€ 1.142,53/l incl. TVA, hors frais de livraison
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- Marque
- Dalla Valle Vineyards
- Région
- Amérique - USA - Californie
- N° Art.
- 30090
- Millésime
- 2019
- Contenu
- 0,75l
- Température de service
- 15 - 18 °C
- Profil Gustatif
- sec
- Corps
- puissant
- Note de Dégustation
- élégant
- Élevage
- 22 mois en chêne français
- Terroir
- Maya’s Vineyard / Estate Vineyard Oakville
- Nature des sols
- sols volcaniques riches en minéraux; riches en fer; pierreux/rouges
