Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd 2025 0,75l

ÉLÉGANT | HARMONIEUX

Franz Hirtzberger

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd 2025 0,75l

Le Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd de Franz Hirtzberger provient de parcelles choisies autour de la porte historique de Spitz et illustre la facette la plus opulente mais toujours ciselée de la Wachau. Le nez offre poire mûre, fruits à pépins, fruits tropicaux jaunes, épices herbacées, miel de fleurs et discrètes notes tabacées. En bouche, le vin se montre puissant, avec un fruit jaune dense, des tanins fins et une acidité parfaitement intégrée. Une trame minérale marquée apporte élégance et grande longueur, avec une finale épicée. Malgré sa richesse, ce Smaragd reste équilibré et très digeste. Un grand classique de la Wachau à marier avec poisson rôti, veau, porc, cuisine autrichienne généreuse ou fromages affinés.

Quatre mois en cuve inox préservent la pureté et donnent une structure équilibrée et élégante.

53,30

€ 71,07/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le lundi

Marque
Franz Hirtzberger
Région
Europe - Autriche - Basse-Autriche - Wachau - Spitz
Catégorie
Vin blanc
cépages
Grüner Veltliner
N° Art.
35857
Millésime
2025
Contenu
0,75l
Alcool
13.5%
GTIN
9120017634409
Température de service
10 - 12 °C
Profil Gustatif
sec
Corps
mi-corsé
Note de Dégustation
élégant
Élevage
4 mois en cuve inox
Terroir
Rotes Tor
Nature des sols
gneiss ; mica ; schiste ; couverture de terre brune

Style et Intensité

Sucrosité
Acidité
Corps
Tanins
Fruit
Épices

Franz Hirtzberger

À Spitz, Franz Hirtzberger a façonné depuis des décennies la voix de la Wachau, ancrée dans des terrasses d’urgestein et des Rieden mythiques comme Singerriedel, Honivogl ou Rotes Tor. Derrière la vieille maison de vigneron, la pente se dresse en amphithéâtre de gneiss....

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Le cépage : Grüner Veltliner

Grüner Veltliner est le grand cépage blanc autrichien, connu pour ses notes de citron, pomme, herbes et poivre blanc.

Il accompagne poissons, schnitzel, asperges, légumes, cuisine asiatique et volailles. Un blanc frais, précis et remarquablement polyvalent.

Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
© ÖWM / Robert Herbst

Informations nutritionnelles

Portion de référence 100ml
Énergie [kcal]72,00
Énergie [kJ]303,00
Glucides0,00g
dont sucres0,00g
Protéines0,00g
Sel0,00g
Matières grasses0,00g
dont acides gras saturés0,00g

contient sulfites

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