Freudenreich

Freudenreich Cremant d'Alsace Brut AKADEMIE Edition 0,75l

Le Crémant d’Alsace Brut de Freudenreich allie la méthode traditionnelle au caractère frais des coteaux alsaciens. Sa robe jaune pâle et sa mousse fine et persistante libèrent des arômes de pomme verte, de zeste d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve des fruits à chair blanche, une pointe de fruits à noyau et de délicates notes briochées. L’acidité vive apporte de la tension et rend le vin très désaltérant. Une subtile minéralité crayeuse contribue à l’élégance de l’ensemble. La finale, sèche, citronnée et légèrement florale, en fait un compagnon idéal de l’apéritif, des bouchées salées, des poissons fins et des volailles légères.