Grassl Philipp Sankt Laurent Classic 2024 0,75l

ÉLÉGANT | ÉPICÉ

Grassl Philipp

Grassl Philipp Sankt Laurent Classic 2024 0,75l

Le Sankt Laurent Classic du domaine Grassl est le rouge le plus bourguignon de Carnuntum. Les raisins proviennent de vignes âgées jusqu’à trente‑cinq ans, plantées sur des sols caillouteux et calcaires autour de Göttlesbrunn, offrant à ce cépage délicat une maturation lente et régulière. Le nez dévoile cerise sauvage, sureau noir, amande et fines notes d’herbes. En bouche, le vin se montre juteux, élégant et porté par une fraîcheur précise, aux tanins soyeux et à la structure pleine de finesse. Une acidité vive et une finale minérale de longueur moyenne en font un excellent compagnon pour volaille, veau ou plats aux champignons.

Un élevage en cuve inox préserve le fruit juteux et la finesse élégante propre au cépage.

12 bouteilles restantes

11,80

€ 15,73/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le mardi

Marque
Grassl Philipp
Région
Europe - Autriche - Basse-Autriche - Carnuntum - Göttlesbrunn
Catégorie
Vins - Vin rouge
cépages
St. Laurent
N° Art.
35175
Millésime
2024
Contenu
0,75l
Alcool
13%
GTIN
9120015195438
Température de service
16 - 18 °C
Profil Gustatif
sec
Note de Dégustation
élégant
Élevage
cuve inox

Grassl Philipp

À Göttlesbrunn, en Carnuntum, chez Grassl Philipp un domaine familial de troisième génération cultive la retenue comme style. Les vignes de Bärnreiser et de Schüttenberg, sur graviers, calcaire et loess, donnent des vins qui semblent nés du coteau, pas d’une recette....

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Le cépage : St. Laurent

Le St. Laurent donne des rouges autrichiens élégants, aux notes de cerise noire, mûre, violette, épices et tanins fins.

Il accompagne canard, porc, veau, champignons, charcuteries, plats d'automne et fromages à pâte molle.

St. Laurent
St. Laurent
© ÖWM / WSNA

Informations nutritionnelles

Portion de référence 100ml
Énergie [kcal]75,00
Énergie [kJ]320,00
Glucides0,20g
dont sucres0,10g
Protéines0,00g
Sel0,00g
Matières grasses0,00g
dont acides gras saturés0,00g

contient sulfites

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