Gusbourne Sparkling Blanc de Blancs 2015 1,5l

ÉLÉGANT | MINÉRAL

Gusbourne

Gusbourne Sparkling Blanc de Blancs 2015 1,5l

Gusbourne Blanc de Blancs est la cuvée emblématique effervescente de ce domaine du Kent, élaborée exclusivement à partir de chardonnay. Les vignes, plantées sur des sols crayeux et riches en silex à proximité de la côte fraîche, donnent des raisins d’une grande pureté; un long élevage sur lies en bouteille apporte complexité. Le nez dévoile citron, pomme verte, fleurs blanches, craie et fines touches de brioche. En bouche, le vin se montre précis, tendu et soyeux, à la mousse crémeuse, à la minéralité saline et à la fraîcheur d’agrumes persistante. Un blanc de blancs anglais de haut niveau, parfait avec huîtres, fruits de mer et mises en bouche élégantes.

La méthode traditionnelle et un vieillissement prolongé sur lies marquent une fine perlage, des notes toastées et une fraîcheur minérale.

6 bouteilles restantes

150,95

€ 100,63/l incl. TVA, hors frais de livraison

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Marque
Gusbourne
Région
Europe - Royaume-Uni - Angleterre
Catégorie
Vins - Vin mousseux
cépages
100% Chardonnay
N° Art.
35222
Millésime
2015
Contenu
1,5l
Alcool
12%
GTIN
5060240510856
Note de Dégustation
minéral
Élevage
méthode traditionnelle, vieillissement sur lies

Gusbourne

Entre Romney Marsh et la Manche, l’ambition de Gusbourne en Angleterre s’est imposée comme une référence contemporaine. Depuis les premières plantations de 2004 à Appledore, dans le Kent, la propriété revendique un choix radical : 100% de raisins du domaine, autour de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier pour la méthode traditionnelle....

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Le cépage : Chardonnay

Le Chardonnay donne des blancs secs très variés, allant du style citronné et minéral au vin rond, beurré et légèrement boisé.

Il accompagne poissons, volailles, crustacés, risottos et fromages. Un cépage incontournable pour comprendre les grands blancs du monde. Chardonnay
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