Knoll Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd 2024 0,75l

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FRUITÉ | ÉLÉGANT

Knoll

Knoll Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd 2024 0,75l

Gruner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd du domaine Knoll provient de l une des parcelles en terrasses les plus renommées de la Wachau. Le nez évoque fruits à noyau mûrs, pamplemousse blanc, pomme jaune, herbes fines, poivre blanc et une légère touche fumée. En bouche, le vin se montre puissant, dense et pourtant tendu, mariant une matière crémeuse à une acidité cristalline. La minéralité des coteaux pierreux apporte une fraîcheur saline et beaucoup de profondeur. Des notes de sésame, poivre et zeste d agrume soutiennent la très longue finale. Un Smaragd profond pour poissons riches, veau, cuisine asiatique subtile et fromages de montagne affinés.

42,00

€ 56,00/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le jeudi

Marque
Knoll
Région
Europe - Autriche - Basse-Autriche - Wachau - Unter-Loiben
Catégorie
Vins - Vin blanc
cépages
Grüner Veltliner
N° Art.
33099
Millésime
2024
Contenu
0,75l
Alcool
13.5%
GTIN
9008519241083
Température de service
10 - 11 °C
Profil Gustatif
sec
Corps
de corps moyen
Note de Dégustation
fruité
Terroir
Ried Loibenberg
Nature des sols
gneiss de Gföhl ; par endroits îlots de lœss

Knoll

Sur les terrasses de pierre d’Unter-Loiben, en Wachau, la maison Knoll fait de la tradition un geste d’orfèvre. La viticulture y est attestée dès 1825, les premières bouteilles datent des années 1950, et depuis 1962 le baroque Saint Urban habille l’une des étiquettes les plus célèbres d’Autriche. Membre de la Vinea Wachau, le domaine a contribué à façonner le style de l’appellation....

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Le cépage : Grüner Veltliner

Grüner Veltliner est le grand cépage blanc autrichien, connu pour ses notes de citron, pomme, herbes et poivre blanc.

Il accompagne poissons, schnitzel, asperges, légumes, cuisine asiatique et volailles. Un blanc frais, précis et remarquablement polyvalent.

Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
© ÖWM / Robert Herbst
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