CORSÉ | COMPLEXE
Knoll Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd 2025 0,75l
Gruner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd du domaine Knoll provient de l une des parcelles en terrasses les plus renommées de la Wachau. Le nez évoque fruits à noyau mûrs, pamplemousse blanc, pomme jaune, herbes fines, poivre blanc et une légère touche fumée. En bouche, le vin se montre puissant, dense et pourtant tendu, mariant une matière crémeuse à une acidité cristalline. La minéralité des coteaux pierreux apporte une fraîcheur saline et beaucoup de profondeur. Des notes de sésame, poivre et zeste d agrume soutiennent la très longue finale. Un Smaragd profond pour poissons riches, veau, cuisine asiatique subtile et fromages de montagne affinés.
Un élevage en grand foudre de bois favorise une évolution harmonieuse tout en préservant clarté et structure.
€ 45,00
€ 60,00/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le vendredi
- Marque
- Knoll
- Région
- Europe - Autriche - Basse-Autriche - Wachau - Unter-Loiben
- Catégorie
- Vin blanc
- cépages
- Grüner Veltliner
- N° Art.
- 35922
- Millésime
- 2025
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 13.5%
- GTIN
- 9008519251082
- Température de service
- 10 - 11 °C
- Profil Gustatif
- sec
- Corps
- corsé
- Note de Dégustation
- complexe
- Élevage
- Grand foudre en bois
- Terroir
- Ried Loibenberg
- Nature des sols
- gneiss de Gföhl ; par endroits îlots de lœss
