Relais La Dominique

Relais La Dominique Saint Emilion gc. 2016 0,75l

Relais La Dominique est le second vin du renommé Château La Dominique à Saint‑Émilion. L’assemblage repose principalement sur le Merlot, complété de cépages de Cabernet, avec un élevage partiel en fûts de chêne. Le nez dévoile fruits rouges mûrs, groseille et cerise, relevés d’épices douces et d’une touche de chocolat. En bouche, le Grand Cru se montre rond, juteux et frais, avec des tanins souples et une belle structure. Une acidité bien intégrée apporte finesse et dynamisme. La finale persistante prolonge fruits rouges et notes épicées. Un Bordeaux polyvalent pour viandes rôties, volaille ou cuisine de légumes gourmande.