Silvia Heinrich

Silvia Heinrich Cupido jeu amoureux 2017 0,75l

Silvia Heinrich Cupido « jeu amoureux » est un Blaufränkisch issu des meilleurs fûts du domaine, élaboré uniquement dans les millésimes d’exception. Son nom fait référence au mythe de Vénus et Adonis et souligne le caractère sensuel de cette cuvée. Le nez dévoile une aromatique complexe de mûre, de cassis et de cerise mûre, complétée par le cacao, le kumquat et des épices fines. En bouche, Cupido se montre ample, dense et très serré dans sa trame, avec des tanins soyeux et mûrs et une grande profondeur. Le fruit se déploie en couches successives et s étire dans une longue finale minérale et épicée. Un rouge emblématique à servir avec viandes nobles, gibier et grandes occasions.

Quatre ans en petits fûts de chêne donnent au Blaufränkisch maturité, harmonie et structure fine.