Strablegg-Leitner

Strablegg-Leitner Sauvignon Blanc Kaiseregg 2020 0,75l

Strablegg-Leitner Sauvignon Blanc Ried Kaiseregg provient de l un des meilleurs terroirs du sud de la Styrie, situé en altitude plus fraîche. Les vignes plantées sur des sols pauvres de graviers et de calcaire confèrent au vin tension, minéralité et une structure très pure. Le nez est intensément variétal avec des notes de fleur de sureau, de groseille à maquereau, d agrumes mûrs et une touche exotique. En bouche, le vin se montre vif, joueur et pourtant puissant, avec un léger gras de fruit et une acidité précise. Un élevage partiel en grands foudres et en cuve inox apporte de la profondeur sans lourdeur. La finale longue et cristalline en fait un compagnon idéal pour poissons fins, fromages de chèvre et cuisine de légumes parfumée.