Tenuta San Giorgio Brunello di Montalcino Riserva Ugolforte docg. 2018 0,75l

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INTENSE | ÉLÉGANT

Tenuta San Giorgio

Tenuta San Giorgio Brunello di Montalcino Riserva Ugolforte docg. 2018 0,75l

Ugolforte Riserva de Tenuta San Giorgio est un Brunello di Montalcino Riserva à l’identité marquée de Castelnuovo dell’Abate. Le Sangiovese provient de vignes cultivées en bio entre 250 et 400 mètres, sur des sols pauvres et pierreux d’argile, de tuf et de galestro. Les vendanges manuelles et les longues macérations en cuves de chêne apportent profondeur et structure. Dans le verre, la robe rubis se nuance de reflets grenat. Le nez associe griotte, prune, tabac, cuir, herbes et épices nobles. La bouche est puissante, équilibrée et persistante, idéale avec gibier, rôtis, fromages affinés et cuisine de fête.

La maturation en grands foudres de chêne apporte structure, profondeur et une expression élégante et intense.

6 bouteilles restantes

93,90

€ 125,20/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le vendredi

Marque
Tenuta San Giorgio
Région
Europe - Italie - Toscane
Catégorie
Vin rouge
cépages
100% Sangiovese
N° Art.
35734
Millésime
2018
Contenu
0,75l
Alcool
14%
GTIN
8032568519252
Température de service
18 - 20 °C
Acidité totale
5.1 g/l
Profil Gustatif
sec
Corps
corsé
Note de Dégustation
complexe
Élevage
Grand foudre chêne Slavonie
Terroir
Sélection de deux parcelles du domaine aux altitudes les plus élevées, env. 450 m
Nature des sols
Sols pauvres en nutriments et caillouteux avec argile, tuf et marne galestro

Style et Intensité

Sucrosité
Acidité
Corps
Tanins
Fruit
Épices

Tenuta San Giorgio

Au sud-est de Montalcino, en Toscane, l’influence du Monte Amiata se ressent dans l’air, et chez Tenuta San Giorgio elle devient une méthode : altitudes, nuits fraîches et nuances volcaniques autour de Castelnuovo dell’Abate affinent la voix du Sangiovese....

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Le cépage : Sangiovese

Sangiovese, parfois appelé Sangioveto selon les traditions locales, donne des rouges de cerise, d'herbes, d'épices, d'acidité vive et de tanins fins à fermes.

Il est idéal avec cuisine italienne, tomates, pâtes, viandes grillées, champignons, fromages affinés et plats mijotés. Sangiovese
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