U Mes U

U Mes U Cava Cygnus Giennah Brut rose 0,75l

Le Cygnus Giennah Brut Rosé de U Mes U est un Cava biologique issu de Grenache et de Pinot Noir de l’Alt Penedès. Dans le verre, il offre une robe rose pâle et brillante, animée par une bulle fine et persistante. Au nez, des notes florales se mêlent à la fraise, à la framboise, aux fruits rouges et à une touche de pêche blanche. En bouche, le Cava se montre frais et vif, avec fruit rouge juteux, acidité croquante et mousse crémeuse qui porte une finale longue et équilibrée. Son style gourmand et élégant en fait un apéritif idéal et un compagnon pour entrées froides, plats de riz, viandes blanches ou desserts aux fruits et chocolat noir. Un Cava rosé séduisant qui associe viticulture biologique, terroir du Penedès et fraîcheur contemporaine.

Au moins 12 mois sur lies associent fruit rouge, acidité fraîche et effervescence fine et bien intégrée.