Weingut Schmidl

Weingut Schmidl Riesling Smaragd, Ried Küß den Pfennig 2025 0,75l

Schmidl Riesling Smaragd Ried Küss den Pfennig est issu d une parcelle très pierreuse et peu productive de la Wachau et allie puissance et élégance. Le nez laisse apparaître pomme mûre, touche de mangue et fines herbes de cuisine sur un fond minéral frais. En bouche, ce Riesling se montre dense, tendu et pourtant soyeux, avec un fruit de pomme cristallin, des nuances exotiques et une acidité finement tramée. L équilibre entre richesse, fraîcheur et épice lui confère beaucoup de charme et de finesse. La longue finale harmonieuse persiste sans jamais alourdir le palais. Un Smaragd de caractère à servir avec volailles, veau, poissons grillés et fromages relevés.