Carménère
Carménère è un vitigno rosso di origine bordolese, oggi associato soprattutto al Cile, dove ha trovato una forte identità moderna. Per molto tempo fu confuso con il Merlot, prima di essere riconosciuto come varietà distinta.Produce vini morbidi e speziati, con prugna, mora, ciliegia scura, peperone dolce, cacao ed erbe. Nei climi adatti matura bene e offre tannini rotondi e grande piacevolezza.
