Carménère
Carménère è un vitigno rosso di origine bordolese, oggi associato soprattutto al Cile, dove ha trovato una forte identità moderna. Per molto tempo fu confuso con il Merlot, prima di essere riconosciuto come varietà distinta.Produce vini morbidi e speziati, con prugna, mora, ciliegia scura, peperone dolce, cacao ed erbe. Nei climi adatti matura bene e offre tannini rotondi e grande piacevolezza.
€ 13,87/l IVA incl., sped. escl.
€ 219,87/l IVA incl., sped. escl.
Clos Apalta
2019 0,75l
€ 164,90
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Clos Apalta
2020 0,75l
€ 164,95
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Clos Apalta
2018 0,75l
€ 164,95
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Clos Apalta
2016 0,75l
€ 164,95
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€ 29,80/l IVA incl., sped. escl.
Che sapore ha il Carménère?
Il Carménère mostra frutto nero maturo, prugna, mora, ciliegia, peperone rosso, pepe, cioccolato e talvolta tabacco. La nota vegetale, se ben integrata, è dolce e speziata.Il corpo è medio-pieno, i tannini sono di solito morbidi e vellutati. Con il legno compaiono vaniglia, cacao e spezie dolci, senza perdere il carattere erbaceo fine.
Almaviva
2020 0,75l
€ 258,95
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Almaviva
2019 0,75l
€ 258,90
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Almaviva
2021 0,75l
€ 258,90
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Da dove viene il Carménère?
Il Carménère proviene storicamente da Bordeaux, ma oggi il Cile è il paese che più lo rappresenta nel mondo. Qui il clima caldo e asciutto permette una maturazione regolare.Si trova anche in piccole quantità in altri paesi, ma la sua fama internazionale è legata ai rossi cileni, spesso varietali e riconoscibili.
Quali stili di Carménère esistono?
Gli stili vanno da rossi fruttati, morbidi e immediati a vini più concentrati, affinati in legno e adatti all'invecchiamento. Il grado di maturità del frutto è decisivo.Quando raccolto troppo presto può risultare verde; quando ben maturo offre spezie, rotondità e profondità. È anche usato in blend con Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah.
Sena
2021 0,75l
€ 193,90
€ 258,53/l IVA incl., sped. escl.
Sena
2020 0,75l
€ 193,95
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Sena
2018 0,75l
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A cosa abbinare il Carménère?
Carménère si abbina a manzo alla griglia, maiale speziato, agnello, empanadas, peperoni ripieni, chili non troppo piccante e formaggi semistagionati.La sua morbidezza lo rende adatto anche a piatti affumicati, barbecue e cucina latinoamericana con spezie dolci.
Acquista Carménère online
Carménère è ideale per chi cerca un rosso morbido, speziato e ricco, con un profilo diverso dai classici bordolesi.Nel nostro assortimento trovi Carménère cileni e internazionali capaci di unire frutto maturo, velluto e carattere gastronomico.
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€ 171,93/l IVA incl., sped. escl.
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Epu by Almaviva
2020 0,75l
€ 68,85
€ 91,80/l IVA incl., sped. escl.
Carménère
Produce vini morbidi e speziati, con prugna, mora, ciliegia scura, peperone dolce, cacao ed erbe. Nei climi adatti matura bene e offre tannini rotondi e grande piacevolezza.
Che sapore ha il Carménère?
Il Carménère mostra frutto nero maturo, prugna, mora, ciliegia, peperone rosso, pepe, cioccolato e talvolta tabacco. La nota vegetale, se ben integrata, è dolce e speziata.Il corpo è medio-pieno, i tannini sono di solito morbidi e vellutati. Con il legno compaiono vaniglia, cacao e spezie dolci, senza perdere il carattere erbaceo fine.
Da dove viene il Carménère?
Il Carménère proviene storicamente da Bordeaux, ma oggi il Cile è il paese che più lo rappresenta nel mondo. Qui il clima caldo e asciutto permette una maturazione regolare.Si trova anche in piccole quantità in altri paesi, ma la sua fama internazionale è legata ai rossi cileni, spesso varietali e riconoscibili.
Quali stili di Carménère esistono?
Gli stili vanno da rossi fruttati, morbidi e immediati a vini più concentrati, affinati in legno e adatti all'invecchiamento. Il grado di maturità del frutto è decisivo.Quando raccolto troppo presto può risultare verde; quando ben maturo offre spezie, rotondità e profondità. È anche usato in blend con Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah.
A cosa abbinare il Carménère?
Carménère si abbina a manzo alla griglia, maiale speziato, agnello, empanadas, peperoni ripieni, chili non troppo piccante e formaggi semistagionati.La sua morbidezza lo rende adatto anche a piatti affumicati, barbecue e cucina latinoamericana con spezie dolci.
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Château Brane Cantenac
Margaux 2cc. 2022 0,75l
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Château Clerc Milon
Pauillac 5cc. 2020 1,5l
€ 258,90
€ 172,60/l IVA incl., sped. escl.
