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Domaine Billaud Simon Chablis gc. Bougros 2023 0,75l

MarcaDomaine Billaud Simon
RegioneEuropa - Francia
CategoriaVini - Vino bianco
 
Chablis Grand Cru Bougros del Domaine Billaud-Simon proviene da una ripida parcella ai margini dell’altopiano di Chablis, su suoli kimmeridgiani che, insieme alla vicinanza del fiume, donano forza e grande freschezza salina. Le vecchie viti di Chardonnay producono uve concentrate, raccolte a mano e affinate in parte in botti grandi e in parte in barrique usate. Al naso si colgono agrumi maturi, mela gialla e pesca bianca, con selce, gesso e leggere note tostate. In bocca Bougros è denso, potente e al tempo stesso profondamente minerale, sorretto da acidità succosa e da una tessitura cremosa. I toni del legno sono perfettamente integrati e ne sottolineano la complessità. Il lunghissimo finale gessoso e salino lo rende un grande Grand Cru per astice, pesce pregiato, capesante e alta cucina.
 

84,00

€ 112,00/l incl. IVA, spese di spedizione escluse

 
N° Art.: 34925Contenuto: 0,75Alcol: 13%GTIN: 3525135472319

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Domaine Billaud Simon Chablis gc. Bougros 2023 0,75l

MarcaDomaine Billaud Simon
RegioneEuropa - Francia
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Chablis Grand Cru Bougros del Domaine Billaud-Simon proviene da una ripida parcella ai margini dell’altopiano di Chablis, su suoli kimmeridgiani che, insieme alla vicinanza del fiume, donano forza e grande freschezza salina. Le vecchie viti di Chardonnay producono uve concentrate, raccolte a mano e affinate in parte in botti grandi e in parte in barrique usate. Al naso si colgono agrumi maturi, mela gialla e pesca bianca, con selce, gesso e leggere note tostate. In bocca Bougros è denso, potente e al tempo stesso profondamente minerale, sorretto da acidità succosa e da una tessitura cremosa. I toni del legno sono perfettamente integrati e ne sottolineano la complessità. Il lunghissimo finale gessoso e salino lo rende un grande Grand Cru per astice, pesce pregiato, capesante e alta cucina.
 

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