Domaine Billaud Simon Chablis gc. Vaudesir 2024 0,75l

Marca	Domaine Billaud Simon
Regione	Europa - Francia
Categoria	Vini - Vino bianco
Chablis Grand Cru Vaudésir del Domaine Billaud-Simon unisce parcelle esposte a est e a ovest, fondendo ricchezza aromatica e freschezza minerale. Le viti di Chardonnay crescono su ripidi suoli poveri di matrice kimmeridgiana e vengono vendemmiate interamente a mano. Al naso emergono fiori bianchi, albicocca e pera, con scorza di agrumi, gesso e un accenno di miele. In bocca Vaudésir è pieno, morbido e stratificato, con frutto maturo, acidità vivace e fine mineralità granitica. La struttura è importante ma sempre equilibrata ed elegante. Il lungo finale floreale e salino lo rende un Grand Cru ideale per piatti di pesce raffinati, crostacei e cucina asiatica di alto livello.
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N° Art.: 35380	Annata: 2024	Contenuto: 0,75l
Alcol: 12%	GTIN: 3525131402419

contiene solfiti

Valori nutrizionali
Porzione di riferimento	100ml
Energia [kcal]	79,00
Energia [kJ]	330,00
Carboidrati	0,90g
di cui zuccheri	0,20g
Proteine	0,00g
Sale	0,00g
Grassi	0,00g
di cui acidi grassi saturi	0,00g

Domaine Billaud Simon

In Francia – Frankreich – a Chablis, Domaine Billaud Simon porta con sé una storia che parte dal 1815, quando la vite tornò a essere promessa dopo le guerre napoleoniche. Qui regna lo Chardonnay, radicato nei calcari kimmeridgiani, tra argille e fossili che definiscono la matrice del terroir....
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