Domaine Pernot-Belicard

Domaine Pernot-Belicard Meursault 1c.Les Perrières 2020 0,75l

Meursault 1er Cru Les Perrières del Domaine Pernot‑Belicard è celebre per la sua precisione e la marcata mineralià. Le viti di Chardonnay crescono su suoli poveri e pietrosi che limitano naturalmente le rese e concentrano gli aromi. Al naso compaiono fiori bianchi, agrumi, pera e frutta a nocciolo, con tocchi di nocciola tostata e legno delicato. In bocca il vino è denso ma teso, con tessitura cremosa, acidità vibrante e una marcata sapidità. L'affinamento in barrique ben dosato dona profondità e lunghezza senza coprire la finezza del frutto. Questo Meursault è ideale con pesce nobile, crostacei, vitello e pollame in salse cremose e possiede un importante potenziale di evoluzione in bottiglia.