Faiveley Ladoix blanc Les Marnes blanches 2024 0,75l
Ladoix blanc Les Marnes blanches di Domaine Faiveley è uno Chardonnay complesso da vigne poste ai piedi della collina di Corton. I suoli di marne chiare donano freschezza e una marcata impronta minerale. Al naso il vino offre pera, mela gialla, scorza di agrumi e un accenno di brioche. Al palato è pieno, cremoso e allo stesso tempo teso, sorretto da un’acidità ben integrata. Sottili note tostate e richiami di frutta secca arricchiscono il frutto succoso. Una sfumatura salina conferisce precisione e notevole lunghezza. Bianco di forte personalità, perfetto con pesce, crostacei, pollame o risotti cremosi.
La maturazione in rovere francese dona struttura, freschezza e una profondità equilibrata.
Nel cuore della Borgogna, vicino a Nuits-Saint-Georges, da 1825 Domaine Faiveley custodisce una delle grandi saghe familiari della Côte d’Or. Le parcelle si inseguono tra i climats della Côte de Nuits e le colline calcaree della Côte Chalonnaise, come un mosaico che racconta suolo, quota e luce....
La grande degustazione verticale: Un vino allo specchio del tempo.
Chi confronta un vino attraverso diverse annate ne scopre l’evoluzione in modo particolarmente suggestivo. Una degustazione verticale mostra come stile, maturità, struttura e aromi cambino nel corso del tempo – e aiuta a trovare l’annata più adatta al proprio gusto o a un’occasione speciale.
Il vitigno: Chardonnay
Chardonnay è un vitigno bianco internazionale estremamente versatile. Può produrre vini freschi e minerali, bianchi ricchi affinati in legno e spumanti Metodo Tradizionale.
Si abbina a pesce, crostacei, pollo, risotti, funghi e formaggi. È una scelta sicura per chi ama bianchi eleganti e capaci di adattarsi a molti stili.
Chardonnay →
