Foto del prodotto in arrivo a breve
Schnabel-Ermihof Silicium 2023 0,75l
Questo orange wine macerato del Sausal, nella Stiria meridionale, unisce Chardonnay e Rheinriesling in una cuvée rara e di forte identità. Le vigne crescono su suoli poveri di roccia primaria silicea, capaci di dare slancio e impronta minerale. Al palato emergono aromi profondi e stratificati, acidità precisa e tannini fini. Karl ed Eva Schnabel coltivano in biodinamica e in cantina evitano manipolazioni tecniche e zolfo aggiunto. Fermentazione aperta sulle bucce, maturazione in rovere e imbottigliamento manuale definiscono uno stile artigianale. Si abbina bene a cucina asiatica, carni bianche, verdure e formaggi speziati maturi. Su Vinofant è ideale per chi cerca un vino naturale vivo, gastronomico e strutturato.
Presto disponibile
€ 38,95
€ 51,93/l IVA incl., sped. escl.
- Marca
- Schnabel-Ermihof
- Regione
- Europa - Austria - Stiria - Sud Stiria
- Categoria
- Vini - Vino bianco
- vitigni
- Chardonnay, Riesling
- N° Art.
- 35814
- Annata
- 2023
- Contenuto
- 0,75l
