M.Chapoutier Ermitage blanc de l'Orée 2022 0,75l
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M.Chapoutier Ermitage blanc de l'Orée 2022 0,75l

MarqueM.Chapoutier
RégionEurope - France - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Nord
CatégorieVins - Vin blanc
 
M. Chapoutier Ermitage De l’Orée Blanc provient de vieilles vignes de marsanne situées sur la parcelle Les Murets, sur la colline de l’Hermitage. Les ceps, âgés de plus de soixante ans, enracinés dans des sols argileux parsemés de galets, sont conduits en biodynamie et donnent des raisins très concentrés. Le vin est en partie élevé sur lies fines en demi-muids, ce qui apporte texture et complexité. Le nez mêle fleurs blanches, pêche jaune, coing et melon à des notes de noix, de miel, d’épices et de minéralité crayeuse. En bouche, il se montre moyen à plein, juteux mais tendu, avec une fraîcheur saline et une grande longueur. Un Ermitage blanc de référence pour veau, volaille en sauce, poissons nobles et fromages à pâte molle affinés.
 

237,90

€ 317,20/l incl. TVA, hors frais de livraison


En stock - livraison prévue d'ici le 22/04/2026
 
N° Art.: 31843Millésime: 2022Contenu: 0,75lAlcool: 13.5%

M.Chapoutier

Dans la vallée du Rhône septentrionale, la Maison M. Chapoutier incarne les Côtes du Rhône Nord depuis 1808, avec un tournant décisif en 1990 lorsque Michel Chapoutier reprend la direction. La biodynamie, les sols vivants et le travail parcellaire structurent des coteaux abrupts, d’Hermitage à Saint‑Joseph et Cornas, sur granite, galets et argilo‑calcaires....
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