Dassai Sake 39 Junmai Daiginjo  0,72l
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Dassai Sake 39 Junmai Daiginjo 0,72l

MarqueDassai Sake
RégionAsie - Japon
CatégorieVins - Sake
 
Dassai 39 Junmai Daiginjo est un saké premium de la maison Asahi Shuzo à Yamaguchi, élaboré uniquement à partir de riz Yamada Nishiki. Le chiffre 39 correspond au taux de polissage, ne laissant que 39 % du grain d’origine. Le nez est subtil, avec des arômes de melon, de fruits exotiques et de fleurs blanches, soulignés par des notes de riz et d’umami. En bouche, Dassai 39 se montre doux, crémeux et très bien équilibré, mariant une légère douceur à une acidité vive mais discrète. La finale nette, fraîche et élégante en fait un compagnon de choix, servi frais, pour sushis, sashimis et cuisine de la mer raffinée. La persistance en bouche est longue et harmonieuse.
 

52,05

€ 72,29/l incl. TVA, hors frais de livraison


En stock - livraison prévue d'ici le 20/04/2026
 
N° Art.: 35553Contenu: 0,72lAlcool: 15%

Dassai Sake

Dans l’univers du sake haut de gamme, Dassai Sake incarne une précision presque obsessionnelle : rien n’est laissé au hasard, tout se joue au grain de riz. Derrière l’étiquette, Asahi Shuzo revendique une exigence Junmai et l’idée que la pureté se construit par le polissage....
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