PUISSANT | COMPLEXE
Gesellmann hochberc Blaufränkisch 2021 0,75l
hochberc Blaufränkisch de Gesellmann compte parmi les grandes cuvées du Mittelburgenland. Les vignes conduites en biodynamie sur les pentes calcaires de la Ried Hochberg donnent des baies petites et très concentrées. Le nez révèle mûre, cerise mûre, une nuance de cassis, ainsi que cacao, tabac et fines herbes. En bouche, le vin apparaît dense, ample et complexe, aux tanins serrés et mûrs et à l’acidité précise. Un long élevage en bois apporte encore plus de profondeur sans enlever de fraîcheur. Un Blaufränkisch de référence, doté d’un grand potentiel de garde, pour gibier, bœuf ou plats mijotés.
Trente mois en fût de 500 litres concentrent fruit, tanins et notes épicées dans un Blaufränkisch profond.
€ 49,00
€ 65,33/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le jeudi
- Marque
- Gesellmann
- Région
- Europe - Autriche - Burgenland - Mittelburgenland - Deutschkreutz
- cépages
- Blaufränkisch
- N° Art.
- 33813
- Millésime
- 2021
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 14%
- GTIN
- 9007120011382
- Température de service
- 16 - 18 °C
- Apogée
- demande encore quelques années de maturation
- Profil Gustatif
- sec
- Corps
- puissant
- Note de Dégustation
- complexe
- Élevage
- 30 mois en fût de 500 l
- Terroir
- Ried Hochberg
- Nature des sols
- limon sableux à lourd ; grès calcaire en sous-sol
