Holzapfel

Holzapfel Marillenbrand 45% 0,5l

Le Marillenbrand du domaine Holzapfel est élaboré à partir d abricots de la Wachau récoltés à pleine maturité puis distillés dans la maison du Prandtauerhof. Le nez dévoile un bouquet fin et précis de fruits frais, de fleurs et d amande délicate. En bouche, l eau de vie se montre juteuse, élégante et très équilibrée, conjuguant fruit généreux mais rafraîchissant et épices discrètes. La texture est souple et caressante, sans lourdeur. La finale longue prolonge les notes de fruits à noyau et de fines épices. Un digestif classique qui accompagne à merveille pâtisseries aux fruits, desserts au fromage frais ou chocolat noir.