Justino's Madeira

Justino's Madeira 3 years old Fine Dry 0,375l

Madeira Fine Dry de Justino s met en avant la facette sèche et vive de ce vin insulaire dans une version jeune. La robe dorée aux reflets ambrés attire le regard. Le nez dévoile fruits secs clairs, pomme verte, zeste d agrume et une touche d amande. En bouche, le vin se montre élancé, nerveux et nettement sec, porté par une acidité marquée. De légères notes oxydatives apportent de la complexité. La finale est fraîche, légèrement saline et teintée de noix. Un Madeira sec et polyvalent pour l apéritif, les fruits secs, les olives, les tapas et les entrées légères. C est une belle porte d entrée vers la facette la plus sèche de Madère.

Trois ans en fut donnent structure, equilibre et une impression seche.