Poggio Antico

Poggio Antico Brunello di Montalcino docg. 2017 0,75l

Poggio Antico Brunello di Montalcino provient de vignes situées en altitude au sud de la ville de Montalcino et est élaboré exclusivement à partir de Sangiovese. Un long élevage en grands foudres de chêne de Slavonie apporte profondeur et complexité savoureuse tout en préservant la fraîcheur. Le nez mêle cerise, framboise et rose séchée à des notes d’expresso, de cuir, de tabac et d’épices. En bouche, le Brunello se montre puissant mais raffiné, avec des tanins serrés et élégants, une acidité vivante et un noyau de fruit rouge juteux. La finale, longue et épicée, en fait un accord privilégié pour viandes braisées, gibier et fromages affinés, avec une grande capacité de garde.