Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Brut Blanc Grande Cuvée 0,2l
Le Crémant de Bourgogne Brut Blanc Grande Cuvée de Veuve Ambal incarne une cuvée particulièrement raffinée, élaborée principalement à partir de Pinot Noir et de Chardonnay avec une touche d’Aligoté et de Gamay. La robe or brillante est animée d’une mousse très fine et régulière. Le nez dévoile des arômes de fruits jaunes mûrs, d’agrumes, quelques touches exotiques et des nuances florales délicates. En bouche, la Grande Cuvée se montre ample et crémeuse tout en restant vive, portée par un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et épices discrètes. Seules les premières pressées sont conservées et le vin séjourne plusieurs mois sur lies, ce qui apporte complexité et grande finesse. Idéale en apéritif gastronomique ou pour accompagner poissons, volailles et entrées raffinées.
La méthode traditionnelle et le repos sur lies assurent une fine effervescence, une harmonie fruitée et des nuances crémeuses.
Loin du tumulte champenois, Veuve Ambal en Bourgogne possède sa gravité : fondée en 1898 par Marie Ambal et restée à la famille Piffaut depuis l’origine, la maison fait figure de pionnière du Crémant de Bourgogne, où la Méthode Traditionnelle devient patrimoine régional....
Plusieurs formats, un seul moment de plaisir – la taille idéale pour chaque occasion.
Qu’il s’agisse d’une petite bouteille pour faire une découverte, du format classique pour une occasion particulière ou d’un grand format à partager, à collectionner ou à offrir – les différents formats de bouteilles offrent le choix parfait pour chaque moment. Ils permettent d’adapter individuellement le plaisir, la présentation et l’occasion, et de choisir le produit exactement dans le format qui convient le mieux.
Le cépage : Pinot Noir
Le Pinot Noir donne des rouges fins, frais et soyeux, aux notes de cerise, framboise, rose, épices et sous-bois avec l'âge.
Il accompagne canard, volailles, saumon, champignons, veau et fromages délicats. Un cépage noble, sensible et d'une grande élégance.
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