M.Chapoutier Condrieu Invitare 2023 0,75l

AROMATICO | CORPOSO

M.Chapoutier

M.Chapoutier Condrieu Invitare 2023 0,75l

M. Chapoutier Condrieu Invitare è un Viognier in purezza proveniente da ripidi terrazzamenti granitosi sulla riva destra del Rodano settentrionale. Le viti affondano le radici in suoli poveri e sassosi che donano tensione e mineralità al vino. Dopo la fermentazione, una parte matura sui lieviti fini in barrique e demi-muids per aggiungere complessità e struttura. Al naso Invitare è molto fruttato, con note esotiche di ananas e litchi, albicocca, pesca bianca, fiori di acacia e lievi cenni affumicati. In bocca è rotondo, pieno e cremoso, sostenuto da un’acidità fresca e da un tocco di vaniglia nel finale. Perfetto con pesce nobile, crostacei, carni bianche, paste cremose e piatti di verdure aromatiche.

La maturazione sui lieviti fini con una quota di legno dona al Viognier pienezza, profondità aromatica e una texture cremosa.

45,80

€ 61,07/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro martedì

Marca
M.Chapoutier
Regione
Europa - Francia - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Nord
Categoria
Vino bianco
vitigni
100% Viognier
N° Art.
33945
Annata
2023
Contenuto
0,75l
Alcol
13%
GTIN
3391180025578
Temperatura di servizio
10 - 12 °C
Zucchero residu
1.3 g/l
Profilo Aromatico
secco
Corpo
corposo
Nota de Degustazione
aromatico
Affinamento
8 mesi sui lieviti fini/legno
Vigneto
parcelle a Condrieu, Saint-Michel-sur-Rhône, Chavanay e Limony
Terreno
granito biotitico disgregato; granito muscovitico

Stile e Intensità

Dolcezza
Acidità
Corpo
Fruttuosità
Speziatura

M.Chapoutier

Nel Rodano del nord, la Maison M. Chapoutier è un nome chiave delle Côtes du Rhône Nord dal 1808, ma la svolta moderna arriva nel 1990 con Michel Chapoutier. Viticoltura biodinamica, suoli vivi e lettura parcella per parcella guidano vigneti ripidi tra Hermitage, Saint‑Joseph e Cornas, su granito, ciottoli e argille calcaree....

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Il vitigno: Viognier

Viognier dà vini bianchi profumati e morbidi, con aromi di albicocca, pesca, fiori, spezie dolci e una texture setosa.

È interessante per la sua personalità aromatica e si abbina bene a crostacei, pesce ricco, pollo speziato e cucina asiatica delicata. Viognier
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