Wenzel Michael
Am Ufer des Neusiedler Sees in Rust im Burgenland hält Wenzel Michael die Fahne einer fast vergessenen Rebsorte hoch: Furmint. Die Familie bewirtschaftet hier seit Generationen Weinberge – und brachte in den 1980ern, mitten im Schatten des Eisernen Vorhangs, historische Furmint-Klone zurück, um Ruster Herkunft neu zu definieren.
Zwischen Quarz, Gneis und Glimmerschiefer entstehen Weine, die weniger „gemacht“ als begleitet wirken: Handlese, spontane Gärung, lange auf der Vollhefe, unkonventionell unfiltriert und nur minimal geschwefelt. Auch Blaufränkisch und Pinot Noir bekommen diese klare Handschrift.
Das Ergebnis ist ein präziser, lebendiger Stil mit Tiefgang – Terroirbetont, eigenständig und getragen von der stillen Gewissheit, dass Zeit im Keller ein Verbündeter ist. Im Glas.Wenzel Michael
Am Ufer des Neusiedler Sees in Rust im Burgenland hält Wenzel Michael die Fahne einer fast vergessenen Rebsorte hoch: Furmint. Die Familie bewirtschaftet hier seit Generationen Weinberge – und brachte in den 1980ern, mitten im Schatten des Eisernen Vorhangs, historische Furmint-Klone zurück, um Ruster Herkunft neu zu definieren.
Zwischen Quarz, Gneis und Glimmerschiefer entstehen Weine, die weniger „gemacht“ als begleitet wirken: Handlese, spontane Gärung, lange auf der Vollhefe, unkonventionell unfiltriert und nur minimal geschwefelt. Auch Blaufränkisch und Pinot Noir bekommen diese klare Handschrift.
Das Ergebnis ist ein präziser, lebendiger Stil mit Tiefgang – Terroirbetont, eigenständig und getragen von der stillen Gewissheit, dass Zeit im Keller ein Verbündeter ist. Im Glas.
