C de Calon Ségur

C de Calon Ségur Saint Estèphe 2020 0,75l

Membre à part entière de la famille Calon Ségur, ce vin illustre le visage plus accessible et fruité de Saint-Estèphe. Il provient principalement de jeunes vignes plantées sur des sols de graves et d’argiles du Médoc. Au nez, cassis, mûre et prune mûre se mêlent à la violette, à la graphite et à de fines épices. En bouche, le vin présente un corps moyen, une structure nette et beaucoup de jus, avec des tanins mûrs, fermes mais soyeux. Une acidité fraîche d’influence maritime apporte élégance et facilité de dégustation, tandis que le fruit noir reste au centre. La finale est précise, persistante, avec des nuances de cèdre et de tabac. Une expression moderne de Saint-Estèphe dans la lignée de Calon Ségur, idéale avec bœuf, agneau ou volailles mijotées.