Giefing

Giefing Rosé Syrah 2021 0,75l

Pink Syrah Rosé du domaine Giefing se pare d’un délicat rose saumon et incarne la légèreté de l’été à Rust. Les raisins de Syrah, vendangés à la main sur les coteaux dominant le lac de Neusiedl, fermentent à basse température. Le nez révèle des arômes de cerise, de petits fruits rouges, de rhubarbe et de violette. En bouche, le vin se montre frais, juteux et très tonique, porté par une minéralité fine et une acidité parfaitement équilibrée. Son corps léger mais précis assure un grand plaisir de boire jusqu’à la finale croquante et fruitée. Un rosé idéal à l’apéritif ou avec salades, poissons et entrées méditerranéennes.

Un élevage en cuve inox préserve le caractère net et droit du rosé.