Weingut Hans & Anita Nittnaus

Weingut Hans & Anita Nittnaus Heideboden rot 2022 0,75l

Le Heideboden Rot d’Anita & Hans Nittnaus est une cuvée pannonique à base de Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot et d’autres cépages rouges issus des plaines chaudes entourant le Neusiedlersee. Les sols sablonneux et bien drainés du Heideboden, associés à une viticulture biologique soignée, donnent des raisins mûrs et sains. Dans le verre, le vin présente un rubis profond aux reflets violets. Le nez évoque baies noires, cerise et prune, relevées par des notes épicées, de légers accents grillés et une pointe de poivre. En bouche, la cuvée est ample et juteuse, dotée d’une texture souple, de tanins fins et d’une acidité harmonieuse. Un rouge fruité et épicé du Burgenland, idéal avec grillades, pâtes généreuses et cuisine méditerranéenne.

Vingt-huit mois en fûts Stockinger usagés de 500 litres donnent à la cuvée ampleur, notes épicées et structure souple.