Sauternes‑Barsac liefert edelsüße Ikonen mit Botrytis‑Magie: Honig, Aprikose, Safran und zarte Zitruszeste. Sémillon dominiert, unterstützt von Sauvignon Blanc und Muscadelle. Die Weine sind dicht, cremig und doch frisch—ein Spiel aus Süße und Säure. Großartig zu Foie gras, Blauschimmelkäse oder als meditativer Solist. Mit Jahrzehnten Reifepotenzial. Wer Luxus im Glas sucht, ist hier richtig.
