Schloss Lieser

Schloss Lieser Riesling Niederberg Helden Auslese 2004 0,75l

Schloss Lieser Riesling Niederberg Helden Auslese provient d’un des grands coteaux en ardoise de la Moselle, planté de vieilles vignes de Riesling profondément enracinées. La sélection minutieuse de baies très mûres donne un style généreux et fruité‑doux. Le nez s’ouvre sur pêche bien mûre, abricot et agrumes confits, complétés par le miel, les fleurs et une minéralité fumée. En bouche, cette Auslese se montre dense, crémeuse et opulente, mais une acidité vive en assure la précision et la fraîcheur. L’alliance de la douceur, du fruit et des épices d’ardoise offre une longueur impressionnante. Un grand vin pour le foie gras, les desserts aux fruits à noyau ou pour la dégustation solitaire.