Carignan
Le Carignan est un cépage rouge méditerranéen d'origine espagnole, probablement aragonaise, très présent dans le sud de la France. En Espagne, il peut apparaître sous les noms Cariñena, Carinyena ou Mazuelo selon les régions.Longtemps associé à des rendements élevés, il révèle aujourd'hui un tout autre visage lorsqu'il vient de vieilles vignes sur coteaux: fruits noirs, épices, fraîcheur et tanins fermes mais savoureux.
Manyetes
Priorat 2023 0,75l
€ 79,35
€ 105,80/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 105,80/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 18,33/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 15,53/l incl. TVA, hors frais de livraison
Clos Mogador
Priorat 2023 0,75l
€ 79,30
€ 105,73/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 56,07/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 118,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
Clos Mogador
Priorat 2022 1,5l
€ 177,95
€ 118,63/l incl. TVA, hors frais de livraison
Quel goût a le Carignan ?
Le Carignan offre des notes de mûre, prune noire, cerise sombre, garrigue, poivre, réglisse et parfois olive noire. Les vieilles vignes donnent souvent plus de profondeur et une texture plus serrée.La bouche peut être vive, colorée et tannique, avec une finale épicée. Les meilleurs vins évitent la dureté grâce à une maturité juste et à des rendements maîtrisés.
Clos Mogador
Priorat 2022 0,75l
€ 79,35
€ 105,80/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 118,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
Clos Mogador
Priorat 2021 0,75l
€ 79,30
€ 105,73/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 128,91/l incl. TVA, hors frais de livraison
D'où vient le Carignan ?
Le Carignan est d'origine espagnole, probablement de la région d'Aragon. Il s'est largement diffusé dans le Languedoc-Roussillon, en Roussillon, en Catalogne, en Sardaigne et dans d'autres zones méditerranéennes.Les noms Cariñena, Carinyena et Mazuelo désignent des usages régionaux proches ou synonymes. En français, Carignan reste la désignation la plus courante et la plus lisible.
Quels styles de vins donne le Carignan ?
Il donne des rouges secs, colorés, épicés et souvent structurés. En assemblage, il apporte fraîcheur, tanins et caractère méditerranéen, notamment avec Grenache, Syrah ou Mourvèdre.En monocépage, surtout issu de vieilles vignes, il peut produire des vins intenses, profonds et très personnels. Il existe aussi des rosés, mais le rouge reste son expression principale.
€ 56,00/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 128,91/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 56,53/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 16,67/l incl. TVA, hors frais de livraison
Avec quoi boire le Carignan ?
Le Carignan accompagne grillades, agneau, saucisses, tajine, légumes rôtis, ratatouille, plats aux olives et fromages de caractère.Ses tanins et son acidité aiment les plats méditerranéens riches en herbes. Les versions plus souples peuvent être servies avec charcuterie, tapas et cuisine conviviale.
Acheter du Carignan en ligne
Le Carignan est idéal pour les amateurs de rouges méditerranéens authentiques, épicés et pleins de relief. Les cuvées de vieilles vignes offrent souvent un excellent rapport caractère-plaisir.Notre sélection met en avant des vins de Carignan capables d'accompagner une cuisine généreuse sans perdre leur fraîcheur.
€ 122,93/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 34,40/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 28,87/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 36,67/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 79,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 37,87/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 11,33/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 22,40/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 34,73/l incl. TVA, hors frais de livraison
€ 40,67/l incl. TVA, hors frais de livraison
Carignan
Longtemps associé à des rendements élevés, il révèle aujourd'hui un tout autre visage lorsqu'il vient de vieilles vignes sur coteaux: fruits noirs, épices, fraîcheur et tanins fermes mais savoureux.
Manyetes
Priorat 2022 0,75l
€ 79,35
€ 105,80/l incl. TVA, hors frais de livraison
Domaine de Tara
Terre d'Ocres Rosé,igp Pays de Vaucluse 2025 1,5l
€ 27,50
€ 18,33/l incl. TVA, hors frais de livraison
Domaine de Tara
Terre d'Ocres Rosé,igp Pays de Vaucluse 2025 0,75l
€ 11,65
€ 15,53/l incl. TVA, hors frais de livraison
Alvaro Palacios
Les Terrasses Velles Vinyes,Priorat 2022 0,75l
€ 42,05
€ 56,07/l incl. TVA, hors frais de livraison
Clos Mogador
Priorat 2023 1,5l
€ 177,90
€ 118,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
Quel goût a le Carignan ?
Le Carignan offre des notes de mûre, prune noire, cerise sombre, garrigue, poivre, réglisse et parfois olive noire. Les vieilles vignes donnent souvent plus de profondeur et une texture plus serrée.La bouche peut être vive, colorée et tannique, avec une finale épicée. Les meilleurs vins évitent la dureté grâce à une maturité juste et à des rendements maîtrisés.
Clos Mogador
Priorat 2021 1,5l
€ 177,90
€ 118,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
Clos Mogador
Priorat 2017 12l
€ 1.546,95
€ 128,91/l incl. TVA, hors frais de livraison
D'où vient le Carignan ?
Le Carignan est d'origine espagnole, probablement de la région d'Aragon. Il s'est largement diffusé dans le Languedoc-Roussillon, en Roussillon, en Catalogne, en Sardaigne et dans d'autres zones méditerranéennes.Les noms Cariñena, Carinyena et Mazuelo désignent des usages régionaux proches ou synonymes. En français, Carignan reste la désignation la plus courante et la plus lisible.
Quels styles de vins donne le Carignan ?
Il donne des rouges secs, colorés, épicés et souvent structurés. En assemblage, il apporte fraîcheur, tanins et caractère méditerranéen, notamment avec Grenache, Syrah ou Mourvèdre.En monocépage, surtout issu de vieilles vignes, il peut produire des vins intenses, profonds et très personnels. Il existe aussi des rosés, mais le rouge reste son expression principale.
Alvaro Palacios
Les Terrasses Velles Vinyes,Priorat 2020 0,75l
€ 42,00
€ 56,00/l incl. TVA, hors frais de livraison
Clos Mogador
Priorat 2016 12l
€ 1.546,90
€ 128,91/l incl. TVA, hors frais de livraison
Clos Mogador
Rosat Rosé DOQ Priorat 2021 0,75l
€ 42,40
€ 56,53/l incl. TVA, hors frais de livraison
Domaine de L'Ostal Cazes
Estibals,Minervois 2022 0,75l
€ 12,50
€ 16,67/l incl. TVA, hors frais de livraison
Avec quoi boire le Carignan ?
Le Carignan accompagne grillades, agneau, saucisses, tajine, légumes rôtis, ratatouille, plats aux olives et fromages de caractère.Ses tanins et son acidité aiment les plats méditerranéens riches en herbes. Les versions plus souples peuvent être servies avec charcuterie, tapas et cuisine conviviale.
Acheter du Carignan en ligne
Le Carignan est idéal pour les amateurs de rouges méditerranéens authentiques, épicés et pleins de relief. Les cuvées de vieilles vignes offrent souvent un excellent rapport caractère-plaisir.Notre sélection met en avant des vins de Carignan capables d'accompagner une cuisine généreuse sans perdre leur fraîcheur.
San Giovenale
Habemus Etichetta Bianca,Lazio Rosso igt. 2020 0,75l
€ 92,20
€ 122,93/l incl. TVA, hors frais de livraison
Domaine de L'Ostal Cazes
Grand Vin,Minervois La Livinière 2021 0,75l
€ 21,65
€ 28,87/l incl. TVA, hors frais de livraison
Palacios Remondo
La Montesa Rioja Crianza 2020 1,5l
€ 55,00
€ 36,67/l incl. TVA, hors frais de livraison
Gran Clos del Priorat
Priorat 1997 0,75l
€ 59,70
€ 79,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
M.Chapoutier
Bila Haut,Côtes de Roussillon Villages rouge 2024 0,75l
€ 8,50
€ 11,33/l incl. TVA, hors frais de livraison
M.Chapoutier
Occultum Lapidem,Côtes de Roussillon Villages ROUGE 2020 0,75l
€ 16,80
€ 22,40/l incl. TVA, hors frais de livraison
Palacios Remondo
Reserva Especial,Rioja 2015 0,75l
€ 30,50
€ 40,67/l incl. TVA, hors frais de livraison
